Monday, August 6, 2007

Siyah üzüm kanserden koruyor

Iskoçya'nin Glasgow Üniversitesi'nce yapilan arastirmada, piyasadaki meyve sularinin içerdigi antioksidan miktari ölçüldü. Hücrelere zarar vererek, yaslanmadan kansere kadar birçok saglik sorununa yol açan serbest radikalleri etkisiz birakan antioksidanlar açisindan en zengin meyve suyunun siyah üzüm suyu oldugu ortaya çikti.

Elma, nar ve yabanmersini sularinin da bol miktarda antioksidan içerdigi belirlendi. Uzmanlar, vücudun ihtiyaç duydugu antioksidanlari alabilmek için günde 5 porsiyon meyve-sebze yenmesi gerektigini hatirlatarak, antioksidan açisindan zengin bir bardak meyve suyunun bir porsiyon meyve yerine geçebilecegini kaydetti.



No comments: